Hotellerie und Gastronomie · Hotels · Restaurants · Resorts
Leistung fair messen, auch wenn die Auslastung schwankt.
Energie, Wasser und Emissionen normiert pro Übernachtung und Gast. Monitoring von Küche, Wäscherei und Kühlkette, fertige Daten für Tourismusberichte.
Herausforderung
Saisonalität und Auslastung beeinflussen den Verbrauch direkt; ein Vergleich roher kWh-Werte führt in die Irre. Reiseveranstalter und Gäste verlangen Nachweise für Nachhaltigkeit.
Mit Monitor
- Energie und Wasser normiert pro Übernachtung und Gast
- Untermessung für Küche, Wäscherei und Pool
- Temperaturwarnungen für Kühlräume und Kühlkette
- Fertige Daten für Berichte zu nachhaltigem Tourismus
Überwachte Kennzahlen
kWh / ÜbernachtungLiter Wasser / GastkgCO₂e / ÜbernachtungAbfallmenge
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